Hur att steka Rödbeta

June 7

Hur att steka Rödbeta


Rödbetor är ett annat ord för betor, den blodröda rotfrukt hög halt av vitaminer, mineraler och fibrer och låg i kalorier. Rödbetor är populära i Östeuropa och indisk matlagning, tjänstgjorde som en krämig soppa, kall som en sallad eller som en juice. Roten till betor är hög i fruktsocker.

Instruktioner

1 Hur att steka Rödbeta

Små och stora rödbetor både fungerar bra för stekning.

Välj färska rödbetor, små eller stora, men fast och utan djupa fläckar. Skär av bladen men lämna ett par inches av stamceller. Tvätta bort smuts från huden på betor.

2 Hur att steka Rödbeta

Olivolja kan användas för att grilla grönsaker.

Sätt ugnen på 400 grader. Täck en plåt med folie och sprida betor på toppen. Strö med olivolja eller rapsolja och tillsätt salt om så önskas. Täck rödbetor med folie. Börja kontrollera för doneness genom att sticka hål med en gaffel efter 45 minuter. Mindre rödbetor kommer att laga snabbare än stora.

3 När betorna är mjuka, ta bort från ugnen och låt svalna tillräckligt för att hantera. Ta bort skinnet, vilket skulle lossna lätt. Ät betor varm eller servera kall som en sallad eller i en sallad med andra ingredienser.

Tips

  • Bladen av betor kan kokas och ätas.
  • Betor juice kan färga händer eller kläder.

  

Kommentar