Hur man gör Coconut Cream Pie

April 5

Denna vackra paj är en tropisk smak behandla. Recept gör en 9-tums pie.

Instruktioner

förbereda Crust

1 Göra piecrust deg. (Se "Hur man gör grundläggande piecrust," under relaterade eHows.)

2 Värm ugnen till 425 grader F.

3 Kavla ut piecrust degen till en tjocklek av 1/8 tum. (Se relaterade eHow "Hur att rulla ut degen.")

4 Överföring degen till pie pan genom att rulla degen runt tappen, sedan rulla i pannan, eller genom att vika degen i fyra delar, sedan utspelas i pannan.

5 Trimma deg kanter, vilket lämnar en 3/4-tums överhäng.

6 Vik överhäng under kanten, vilket skapar en kant. Crimp fälgen dekorativt.

7 Använda en gaffel för att sticka ned i jordskorpan.

8 Täck skorpa botten med bakplåtspapper.

9 Placera paj vikter eller torkade bönor ovanpå vaxat papper.

10 Sätt i ugnen och baka 10 till 12 minuter.

11 Ta ut vikter och ta bort vax papper.

12 Vrid värmen till 350 grader F.

13 Baka ytterligare 10 till 15 minuter eller tills gyllenbrun.

förbereda Fyllning

14 Värm ugnen till 300 grader F.

15 Sprida ca 1 c. av flingade kokos över en plåt.

16 Toast kokos 6-8 minuter, eller tills de är gyllen. Kontrollera kokosnöt och rör om ofta.

17 Vispa ihop mjölk, grädde och äggulor.

18 Placera socker, majsstärkelse och salt i en kastrull.

19 Vispa mjölken blandningen i kastrull.

20 Rör på svag värme tills blandningen börjar koka försiktigt.

21 Sjuda i en minut.

22 Ta kastrullen från värmen.

23 Tillsätt smör, vanilj och resterande kokos.

24 Sätta innehållet i kastrull i bakad paj skalet.

25 Låt sitta tills den svalnat.

26 Dekorera genom att strö rostad kokos på toppen.


  

Kommentar