Hur man gör Crab Cakes

April 6

Hur man gör Crab Cakes


Zesty krabba kakor göra en läcker aptitretare eller förrätt, men tänker inte på att kosten. Gör 12 kakor.

Instruktioner

1 Hur man gör Crab Cakes

Vispa ihop smält smör, lätt vispade ägg, gräddfil, hackad italiensk persilja, citronsaft, Worcestershire sås, paprika, salt och cayennepeppar i en stor skål.

2 Hur man gör Crab Cakes


Lägg krabbkött och brödsmulor mycket försiktigt.

3 Form 1/2-cup åtgärder av blandningen i 12 kakor, var 3/4 tum tjock, och överföra dem till en plåt beströs med hälften av majsmjöl.

4 Hur man gör Crab Cakes

Strö krabba kakor med den återstående majsmjöl och kyla, täckt av plastfolie, minst en timme.

5 Värm ugnen till 200 grader F.

6 Värm oljan över medelhög värme i en stor, tung stekpanna tills varm men inte rökning.

7 Hur man gör Crab Cakes

Fräs kakor, i omgångar, tills gyllene, ca 3 till 4 minuter på varje sida. Inte tränger pannan.

8 Överför kakor till pappershanddukar. 9 Hur man gör Crab Cakes


Håll krabba kakor varm på en plåt i ugnen.

Tips

  • Att skapa färska brödsmulor, ta bort skorpor från vitt bröd, då processen i en matberedare i några sekunder. Färska brödsmulor är oändligt mycket bättre till den typ du köper.

  

Kommentar