Hur man tar bort den gröna skal från en kokosnöt

July 19

Hur man tar bort den gröna skal från en kokosnöt


Den gröna eller omogna, kokos skiljer sig från den mogna brun kokosnöt vanligt förekommande i livsmedelsbutiker. Gröna kokosnötter innehåller en fruktsaft eller kokos vatten, som har en högre koncentrat av elektrolyter än "kokosmjölk" som finns i mogna kokosnötter, liksom kalium och lorric syra. Köttet av den gröna kokos är mjuk och geléliknande, och du kan äta det med en sked. Gröna kokosnötter säljs ofta "rakade" med den gröna skalet bort så att de ser ut som små vita hyddor med spetsiga toppar. Om du hittar orakade hela gröna kokosnötter, kan du öppna dem hemma utan specialverktyg.

Instruktioner

1 Släpp den gröna kokos på en hård yta, såsom betong, att knäcka. Upprepa flera gånger, om det behövs.

2 Dra skalet isär med händerna när skalet har knäckt tillräckligt för att tillåta det. Om det inte kommer att dra öppna, hitta en spricka i skalet med en yxa.

3 Ta bort det inre skalet med händerna; det kommer att täckas i vitaktiga fibrer med en grön topp som kan skäras bort med en kniv för att öppna.


  

Kommentar