Hur man lagrar pajskalet

July 30

Hur man lagrar pajskalet


Grunden för varje paj ligger i dess skorpa - den smördeg används för att göra pajer tillsammans med olika andra läckra desserter såsom pajer och tartlets. Det är vanligt att bagare att göra pajskal i bulk och spara vad de inte använder för senare. Däremot kan du lagra en pajskalet under flera månader i frysen, och låta den vara lika läcker genom att följa instruktionerna rätt lagringsutrymme.

Instruktioner

1 Wrap en bakad eller unbaked pajskalet väl i folie papper.

2 Sätt i pajskalet i en plastfryspåse och försegla plastpåsen. Se till att tätningen är lufttät.

3 Placera pajskalet i frysen för lagring. Håll en unbaked pajskalet i ca två månader i frysen, och en bakad skorpa i ungefär fyra månader.


  

Kommentar