Hur man gör Wu Yi Tea

April 25

Wu Yi te är en typ av oolong te skördats i Wuyishan i nordöstra Kina. Wu Yi te var en gång reserverad för de övre klassens medborgare i Kina; Men på senare år har det blivit populärt i väst. Wu Yi är en delvis oxiderat te, så dess smak har likheter med svart te, men dess näringsmässiga fördelar liknar grönt te.

Instruktioner

1 Scoop 1 tsk. av Wu Yi te i en tekanna.

2 Ta en kastrull med vatten till en temperatur mellan 185º F och 212º F.

3 Häll vattnet i tekannan och tillåta teet dra i tre till fem minuter.


  

Kommentar