Hur man använder en cookie Press Disk

March 26

Hur man använder en cookie Press Disk


Med tyska och skandinaviska rötter är spritz cookies traditionellt tillverkas vid jul. Rika och smöraktig, är spritz cookies görs genom att tvinga kakdeg som hölls i en metall- eller plastcylinder genom en skiva och på en cookie blad. Skivorna är perforerade med hål, med olika diskar skapa olika konstruktioner såsom julgranar och kransar. När bakat, cookies plattar något. Eftersom skivorna lätt ändras, kan flera olika designer skapas med en sats av kakdeg.

Instruktioner

1 Välj den disk som du vill använda för cookie form du vill göra.

2 Placera skivan på den gängade änden av kakan press när du har fyllt cylindern med kakdeg. Placera änden ringen på pressen över disk, gänga på den gängade änden av kakan tryck och vrid för att dra åt.

3 För in kolven in i pressen vid den öppna änden. Skjut locket ned kolvstången, trä ändkåpan på den gängade delen av kakan tryck och vrid för att dra åt.

4 Ändra skivor genom att dra tillbaka kolven för att undvika överdriven kakdeg skjuts från pressen. Skruva ringen håller skivan på plats och ta bort skivan. Torka eventuellt överskott deg från trådarna i pressen och slutringen. Placera en ny disk på änden av pressen. Placera ringen över slutet och sväng för att dra åt.

Tips

  • Dra åt båda gavlar precis tillräckligt för att hålla dem på kakan tryck för att undvika över åtdragning och orsakar plastbitar att knäcka.

  

Kommentar