Hur man gör en Wok Steam Rack

January 17

Hur man gör en Wok Steam Rack


Om du äger en wok kan du vara bekant med många variationer på uppståndelse steka recept. Medan rör stekning är woken vanliga användning, kan du enkelt slå en wok till en ångbåt för att skapa friska ångkokt fisk, räkor och grönsaker. Fyll botten av wok med en smakrik vätska att ingjuta ångad mat med subtila smaker. Gör en smart wok ånga rack på bara några sekunder som kommer att hålla din måltid ovanför ångan vätskan försiktigt matlagning utan tillsatt fett.

Instruktioner

1 Låg fyra pinnar i rad tvärs över botten av wok. Gör ätpinnar lika avstånd från varandra, och alla fyra av dem löper horisontellt.

2 Lägg fyra pinnar i en rad vertikalt ovanpå de första fyra pinnar. Håll dessa pinnar lika avstånd från varandra.

3 Häll 2 inches vatten eller lager i botten av woken. Lägg till alla örter eller kryddor som du vill smak ångan. Sätt toppen på wok och aktivera värmen högt under den.

4 Ta bort det översta från woken när vattnet kokar. Lägg fiskfiléer, stora räkor och en halv eller hela grönsaker på chopstick ångaren rack. Sätt tillbaka locket på wok och ånga mat tills det är gjort.

Tips

  • Om du har mindre grönsaker, placera dem på en tallrik och lägg fat på toppen av pinnar.

  

Kommentar