Hur man tar bort Silk från majs

February 19

Hur man tar bort Silk från majs


Lukten av grill i luften ger alltid en grillad majskolv att tänka på. Få majs från trädgården till grillen kräver urtagning bladen och ta bort lager av silke. Plockning vid hårliknande silke för att ta bort det tar alltid, särskilt när urtagning majs i stora mängder. Det är en tjusig trick för att ta bort siden snabbt och med mindre försämring. Några minuter senare kommer att få dig att njuta av tillagning av majs snarare än slaving över förberedelserna.

Instruktioner

1 Håll majs i ena handen och ta tag i och dra bladen mot dig med andra. Kasta bladen i papperskorgen.

2 Dra så mycket av majssilke off av cob som möjligt som du shuck bladen. Bryta änden av skaftet och dra åt majskolvar i en stor panna nära diskbänken.

3 Håll skalade majskolv i ena handen under vattenkranen. Kör kallt vatten över majs.

4 Ta tag i majs med ena handen och vrida kolven med den andra. Fortsätt rotera majskolv under kallt vatten tills silke är helt bort.

5 Gnid majs med en styv grönsaksborste för att avlägsna eventuella återstående bitar av majs silke. Stäng av vattenkranen.

Tips

  • Kylförvara majskolvar en timme före urtagning och avlägsnande av silke. Det kommer att göra silke lättare att ta bort.
  • Tvätta händerna före och efter hantering av rått majs.
  • Placera inte okokt majs i närheten av redan färdiglagad mat.

  

Kommentar