Hur Cut Oregano

November 18

Hur Cut Oregano


Oregano, även känd som vild mejram i hela Europa, är en ört som har en balsamic smak. Denna smak är känslig, dock så när du använder den i skålar, se till att du lägga till den i slutet av tillagningen för att förhindra värme från att minska sin smak. Innan du lägger oregano till din maträtt, se till att du har klippt det ordentligt. Storleken på oregano bitar du skär är upp till dig, men skär många små bitar kommer att släppa mer smak i skålen.

Instruktioner

1 Lägg oregano blad på din skärbräda i en rektangulär form. Stapla oregano blad ovanpå varandra om du vill.

2 Tryck på toppen av din kniv i skärbrädan ungefär en tum ovanför rektangeln av oregano på ena sidan.

3 Föra kniven ner på oregano lämnar på samma sida av rektangeln som knivens spets.

4 Tryck på knogarna i din motsatta hand i bladet strax ovanför knivens egg. Detta hjälper dig stadig kniven.

5 Ta knivbladet tillbaka upp och spänner över rektangeln av oregano blad. Håll knivspetsen ovanför rektangeln och dina knogar pressas hårt mot bladet som du skär.

6 Bilda en annan grov rektangel med hackad oregano blad och använda samma skärförfarande när du är klar skär igenom den första oregano rektangel. Fortsätt att använda denna metod tills oregano kapas till önskad storlek.

Tips

  • Använd en vass kniv när du klipper oregano sedan ört blad kan vara tunn och något seg.

  

Kommentar