Hur man lagrar nötter

September 10

Hur man lagrar nötter


Enkel och naturlig, nötter kräver ingen förberedelse - om du inte vill att de ska vara så länge som möjligt. Nötter är mottagliga för härskning, som förekommer i närvaro av ljus, syre och värme. Så, för att ta bort hotet om härskning, måste du helt enkelt lagra nötterna i en kall, mörk syrefri miljö; med andra ord, bagged och förseglas i en lufttät behållare i frysen. Frysta nötter pågå i mer än 10 gånger längre än rumstemperaturen nötter, inte ta på smaker av omgivande ingredienser och bara tar ungefär fem minuter att nå rumstemperatur.

Instruktioner

1 Lufttorka nyligen skalade nötter på en bricka eller plåt pan tills de känner sig torr, ungefär två dagar.

2 Placera muttrarna i en livsmedelsförvaringsväska, som hindrar dem från att absorbera lukten av andra ingredienser.

3 Placera livsmedelsförvaringspåse i en ogenomskinlig, lufttät livsmedelsförvaringsbehållare. Förvara rostade nötter i frysen upp till nio månader orostade nötter upp till ett år för bästa kvalitet.

Tips

  • Store kanderad eller smaksatt nötter i kylskåp i en lufttät behållare, där de håller sig fräscha en till två månader.

  

Kommentar