Hur man gör Toffee

August 29

För skryta hemlagad godis utan stress, prova detta snabbt, enkelt och välsmakande Kola behandla. Det är en perfekt maträtt för en julmiddag med familjen, en Alla hjärtans dag dessert eller en stadsdel block party. Gör nog att gå runt det inte länge.

Instruktioner

1 Framställning av en 8 x 8 tum bakning skålen genom butte sidorna och botten. Strö valnötter på botten av skålen.

2 Kombinera brunt socker och smör i en liten kastrull över medelvärme.

3 Rör om brunt socker och smör ofta tills den når en "mjuk-crack scenen." Detta innebär att en bit av sockerblandningen, tappats i kallt vatten, kommer att bilda fasta strängar. När bort från vattnet, kommer de att böja innan den går.

4 Ta bort sockerblandningen från värmen och häll över muttern skiktet. Om det behövs, använd en non-stick gummi spatel för att sprida blandningen.

5 Strö choklad chips på toppen av sockerblandningen. Låt skålen stå i 2 minuter, eller tills de choklad chips har börjat smälta något.

6 Sprid mjuk choklad chips med en gummispackel så att hela toppskiktet är täckt av mjuk choklad.

7 Täck och kylskåp tills helt svalnat. När kylda, bryta kola i bitar och förvara i en lufttät påse eller behållare.

Tips

  • Du kan ersätta jordnötter, mandlar, cashewnötter och andra hackade nötter för valnötter. Variation av mängden av muttrar är också ett alternativ.
  • Spraya spatel med non-stick matlagning spray, så sockerblandningen är mindre sannolikt att hålla sig till spateln.

  

Kommentar