Hur konvertera färsk ingefära att klistra

December 5

Hur konvertera färsk ingefära att klistra


I många asiatiska kök, är en konstant tillförsel av ingefära ett krav. Däremot kan peeling och galler vara tidskrävande och problematisk och färsk ingefära kan inte alltid vara tillgänglig. Konvertera färsk ingefära till en pasta löser dessa problem, eftersom det kan lagras på lång sikt i kylen eller frysen, färdig att använda i dina recept.

Instruktioner

1 Tvätta alla ingefära noggrant under rinnande vatten.

2 Peel varje del grundligt, vilket garanterar alla av den bruna hud avlägsnas från knölarna. Kasta skalen.

3 Skär ingefära i 1-tums bitar.

4 Placera ingefära i mixer. Placera locket på och blanda på hög i tre till fem minuter, tills det blir en jämn pasta. Om din mixer är för liten eller inte är tillräckligt stark, blanda 1/2 kopp ingefära åt gången.

5 Tillsätt olja till blandaren och blanda det fullt med pastan, om du tänker hålla ingefära i kylskåpet lång sikt. Häll ingefära i burken och dra åt locket. Förvara den i kylskåpet.

6 Om frysning ingefära, häll ingefära i islådan. Frysa i 24 timmar. Pop ingefära kuber ut och placera dem i plastpåse. Förvara i frysen.

Tips

  • Använda unga ingefära, eftersom det är mindre fibrös, mindre bitter, och lättare att smälta än äldre ingefära.

  

Kommentar