Hur Cook Whole Dungeness Crab

January 20

Hur Cook Whole Dungeness Crab


Dungeness krabba hör hemma i nordvästra USA och haft bäst på toppen av säsongen mellan november och mars. Matlagning en levande krabba kan verka som en svår börda, men det är lättare än de flesta tror. Denna artikel kommer att berätta stegen att laga mat och njuta av en hel dungeness krabba.

Instruktioner

Hur Cook Whole Dungeness Crab

1 Köp en levande krabba i butiken eller marknaden.

2 Packa krabba och tvätta försiktigt. Tillsätt ungefär 1 tum vatten till botten av en kastrull stor nog för krabba att passa bekvämt i.

3 Placera krabba försiktigt i vattnet. Slå på värmen under grytan och täck med en tättslutande lock.

4 Koka i cirka 15 minuter vid medelhög värme. Krabban ändrar färg till en orange-röd färg när den är helt kokta.

5 Rengör kokta krabba genom att dela in i mitten och ta bort den centrala delen.

6 Servera kokta och skalade dungeness krabbkött vanligt eller med traditionella avbländande såser som citronsaft och smält smör. Du kan också njuta av krabba kött i sallader, smörgåsar, pastarätter, etc.


  

Kommentar