Vad är skillnaden mellan Kielbasa & rökt korv?

September 16

Rökt korv är en specifik term som hänvisar till korvar av det röks. Kielbasa är det polska ordet för korv, men innehåller en mängd kryddat kött.

rökt korv

Vad är skillnaden mellan Kielbasa & rökt korv?

Komma rökt.

När en produkt kallas rökt korv, är det alltid rökt. De flesta eller alla av dess smak kommer från det sätt det tillagas. Det är ofta en kombination av kött, inklusive fläskkött, nötkött, kyckling och kalkon, och vanligtvis säljs i praktiska länkar.

Kielbasa

Vad är skillnaden mellan Kielbasa & rökt korv?

En spole av kielbasa.

Kielbasa är antingen orökt eller en lätt rökt, och det uppstod som en lindad fläskkorv. Dess smak kommer från tunga krydda - ofta vitlök, mejram och andra kryddor. Medan västerlänningar kan hänvisa till det som polsk korv, de infödda till Polen överväga ordet en generisk term. Det finns hundratals kielbasas.

Likheter

Vad är skillnaden mellan Kielbasa & rökt korv?

Båda kan också ibland se ut så här.

Eftersom de är av korven familjen, är både kielbasa och rökt korv gjord av olika typer av hackade kött. Båda produkterna är pumpas in höljen tillverkade av djurhud eller tarmen. De kan tillagas och serveras på liknande sätt, beroende på önskemål.


  

Kommentar