Hur man lagar hummer svansar på en Rotisserie

October 19

Hur man lagar hummer svansar på en Rotisserie


Svansen på en hummer fylls med några av de tätaste och smakrikt kött på djuret, och en av de bästa sätten att laga svansen är genom att placera den i en spett. Till skillnad från den kokningsmetoden som kan lämna delar av svansen tuff eller okokt, vridmekanismen grillspettets säkerställer att varje del av svansen tillagas lika. Följ stegen nedan för att laga en läcker hummer svans på en spett.

Instruktioner

1 Slå på spett och göra det möjligt att värma upp innan du placerar grillkorg i det.

2 Skölj stjärtar noggrant med kallt vatten och torka dem med en pappershandduk.

3 Skär genom övre skalet av varje hummer svans längden använda köket saxen.

4 Skär genom svansen kött varje hummer svans med kniv, men se till att du inte skär genom bottenskalet.

5 Smält smöret i en kastrull på spisen. Tillsätt vitlök och citronsaft och blanda väl.

6 Borsta stjärtar frikostigt med smörblandningen.

7 Spray din spett korg frikostigt med matlagning spray, och placera stjärtar i korgen, nära korgen och placera korgen i spett.

8 Häll 1/4 kopp vatten i spett s långpannan.

9 Laga stjärtar i 20 till 25 minuter, stoppa spett två gånger för att Tråckla svansar med smörblandningen.


  

Kommentar