Hur man gör en Paprika Mix

July 1

Hur man gör en Paprika Mix


Paprika är gjord av baljorna av söta röda paprikor som har torkats sedan marken. Även paprika är vanligast i de flesta livsmedelsbutiker i den milda söta form kan paprika också köpas i en rökt eller varm form som vanligen lagras i specialbutiker. Skapa paprika kryddblandningar hemma är ett alternativ till att köpa förblandade kryddor och kan skapas med hjälp av många vanliga kryddor redan i ditt skafferi.

Instruktioner

1 Skapa en grundläggande paprika och lök smaksatt blandning genom att kombinera två tsk. paprikapulver med 1 tsk. av lökpulver, och 1/2 tsk. salt. För att lägga till lite kryddighet lägga 1/4 tsk. cayennepeppar och 1/4 tsk. jorda vitpeppar. Denna blandning kan användas på kött och sidorätter.

2 Förbered en svärtad krydda som går bra med kött, fågel och fisk. Blanda 4 tsk. paprika med 2 tsk. timjan, 2 tsk. lökpulver, 2 tsk. vitlökspulver, 1/2 msk. socker, 2 tsk. salt, 2 tsk. svartpeppar, 1 tsk. torkad oregano, 3/4 tsk. kummin och 1/4 tsk. muskot. För extra kryddighet lägga till upp till 1 tsk. marken cayennepeppar.

3 Skapa en paprika kryddblandning för vitt kött genom att kombinera en fjärdedel kopp marken paprika med 2 msk. salt, 2 msk. kummin, 2 msk. farinsocker, 2 msk. chilipulver, 2 msk. svartpeppar och 1 msk. vitlökspulver. Denna paprika mix kan smörjas in i köttet före tillagning eller i kombination med brödsmulor före beläggning kött.


  

Kommentar