Hur Cook Alaskan King Crab

March 28

Alaska King Crab är en av de mest populära typer av krabba som serveras i fiskrestauranger och bufféer runt om i världen. Här är några tips om hur man laga det själv och lämna dina gäster vill ha mer.

Instruktioner

ångande Crab

1 Tina frusna Alaska kungskrabbor eller krabbor ben genom att låta dem sitta inuti ett kylskåp under flera timmar eller genom att microwaving dem i flera minuter.

2 Placera upp till ett pund av den upptinade eller färska Alaska King Crab eller krabba benen i en pasta sil.

3 Placera silen fylld med krabbor på toppen av en stor kruka, som ska sitta på spisen. Silen bör vila längs ytan av krukan.

4 Tillsätt flera koppar vatten i potten. Slå på spisen och värm potten. Vattnet kommer att avdunsta och ånga krabba.

5 Låt krabbor sitta i provisoriska ångbåt för upp till åtta minuter, eller tills köttet inuti är mört.

bakning Crab

6 Värm ugnen till 350 grader Fahrenheit.

7 Ta krabba kött från skalet, inklusive kött inuti krabba benen och bålen.

8 Placera krabba kött på en plåt på en bakplåt och koka i ugnen i ca 10 minuter.

Tips

  • Servera din Alaska King Crab med smält smör, cocktail sås, citronsaft eller citronklyftor eller vad andra kryddor uppfyller din fantasi.
  • Du kan också välja att koka dina krabbor i stället för ånga dem, men detta kommer att göra dem mycket mer vattniga och mycket mindre smakrik.

  

Kommentar