Livsmedel som går med kalamataoliver

May 16

Livsmedel som går med kalamataoliver


Kalamataoliver erbjuder en salt bit många recept. Livsmedel som par väl med Kalamatas inkluderar salta rätter som gynnas av syrlig kvaliteten på denna lilla olivolja. Medan Kalamatas överflöd i många livsmedel ihopkopplingar från sandwichtapenades till liten bit tapas kombinationer, kommer några recept stöttepelarna gör att använda Kalamata lätt som helst. Vid användning av Kalamatas, minns sin rika färger samt deras smak när du kopplar med andra livsmedel. Färgstarka mat element, som tomater eller gult ris, ser vacker med denna grekiska delikatess.

Pizza

Kalamataoliver går bra med många olika pizza pålägg. Av denna anledning kan detta lilla oliv hittas på menyn val av många en lokal pizzeria. Även om Kalamata förstärker smaken av standarder som traditionell pepperoni eller ost pizza, lyser när matchas med ingredienser Medelhavet. Nävar smulad fetaost och remsor av soltorkade tomater sätta en klassisk kombination av grekiska smaker till en rustik pizza paj. Färska örter som basilika och oregano komplettera rik smak av Kalamata.

Paella

Spansk paella presenterar en perfekt duk för djupa färger i Kalamata oliv. Den gula ris, röda tomater och känsliga delar av saffran gör detta läckra maträtt ser ut som ett konstverk. Kalamataoliver kompletterar grönsaker som presenteras i denna överdådiga maträtt, som kronärtskockor och broccoli. För vegetarian paella, lägga till extra Kalamatas för mer konsistens och smak. Seafood lovers njuta av kombinationen av kalamataoliver och kokt räka i traditionell paella. Kyckling, chorizo ​​och många andra proteiner kan paras ihop med Kalamata för denna maträtt.

Kyckling

Kyckling och Kalamata oliver par vackert eftersom salt, syrlig smak av oliv förhöjer den naturliga smaken av fjäderfä. Speciellt salt kött, som vissa skinka eller bacon, vara svårare att matcha med oliv. Mörka styckningsdelar av kyckling, som lår och ben, kan minskas i rika grytor med vin, krossade tomater och rågade nävar kalamataoliver. Kall kyckling och Kalamatas gör Medelhavsområdet sallader fyllig och smakrik. Tillsatsen av fetaost eller parmesan gifter smaker av kyckling och oliver över bäddar av romaine och olivolja.

Pasta

Pasta i dess många former ger det perfekta hemmet för Kalamata oliv. Frestande orecchiette med ljus sås, höga bon av angel hair eller varma skålar med penne varje kombinera väl konsistens och smak av denna olivolja. Otaliga alternativ finns för detta populära parning. Strimlad parmesan, kronärtskockor, kapris och Kalamatas ge en harmonisk lager av smaker i pasta primavera. Kalla nudel sallader med stänk av citron och smulade feta marinera i smak av Kalamatas för en läcker lunch eller en fest aptitretare.


  

Kommentar