Hur till Alternativ fullkorns bakverk Mjöl för vitt mjöl i bakning

October 11 by admin

Hur till Alternativ fullkorns bakverk Mjöl för vitt mjöl i bakning


Fullkorns bakverk mjöl kan användas i stället för vitt mjöl i många av dina bakade varor. Hela vete bakverk mjöl är en fin texturerad fullkornsmjöl som är fräst ur mjuk vit vete. Det är mycket annorlunda från fullkornsmjöl, som vanligtvis gör bakverk hårt och tätt. Däremot har fullkorns bakverk mjöl en textur och protein räkna liknar vitt mjöl, vilket gör det lätt och näringsrik substitution. Hitta fullkorns bakverk mjöl på din lokala hälsokostaffär eller livsmedelsbutik, eller beställa online (se länkar nedan).

Instruktioner

1 Välj ett recept för en lätt-texturerad post - såsom kakor, muffins, scones, snabbt bröd, pannkakor, våfflor, eller kex - att försöka med fullkorns bakverk mjöl. Hela vete bakverk mjöl är relativt låg i gluten och protein, så är inte lämplig för användning i jäst-brödrecept.

2 Gör receptet ersätta fullkorns bakverk mjöl för hälften av vitt mjöl kallas för.

3 Ta ett smaktest - du kan även märka en skillnad? Om du tycker om resultatet kan du prova att använda en större andel av fullkorns bakverk mjöl nästa gång för att lägga till mer fullkorn till receptet. Om du tänker för mycket fullkorns bakverk mjöl användes, försök att ersätta 1/3 av vitt mjöl nästa gång.

4 Många recept kan göras helt med fullkorns bakverk mjöl med bra resultat. Fortsätt att experimentera med recept, att veta att dina byten kommer att lägga till fler hjärtvänlig fullkorn till din diet!


Related Posts


Hur till Alternativ fullkornsmjöl för vitt mjöl i recept

Hur till Alternativ fullkornsmjöl för vitt mjöl i recept

Använda fullkornsmjöl för bakning kommer att göra din mat friskare men kan dramatiskt förändra smak och konsistens. Hela vetemjöl skiljer sig från vita mjöl eftersom de innehåller all spannmål men har en lägre glutenhalt. Ersätta fullkornsmjöl i rece
Hur till Alternativ Kosher Salt för bordssalt

Hur till Alternativ Kosher Salt för bordssalt

Inte alla salt är skapade lika. Den kemiska strukturen av ätliga salter förblir i stort sett densamma, men storleken och formen av saltkristaller kommer att avgöra hur mycket ska användas för att göra ett recept mer smakrik. Kosher salt, jämfört med
Hur till Alternativ Steel Cut för havregryn

Hur till Alternativ Steel Cut för havregryn

Havregryn är känd som en fiberrik mat som fyller upp dig, hjälper till att reglera blodsockret och sänker kolesterolvärdet. Stål-cut havre, även känd som knappnålshuvud, skotsk, irländsk eller grovskurna havre är högre i fiber och lägre på glykemiskt
Hur till Alternativ Dark Brown Sugar för melass

Hur till Alternativ Dark Brown Sugar för melass

Brunt socker är ingenting mer än vanligt socker blandas med melass. Mängden melass gör skillnaden mellan ljusbrun och mörkbrun socker. Ljusbrun socker innehåller ungefär en halv msk. melass per kopp socker, medan mörkbrun socker innehåller ca 2 till
Hur till Alternativ brunt ris för White i Rice Pudding

Hur till Alternativ brunt ris för White i Rice Pudding

Risgrynsgröt är en söt maträtt som oftast sker med vitt ris. Risgrynsgröt gjord med brun vit istället för vita kommer att lägga extra näring och ge puddingen en rikare, nuttier smak. Resten av de ingredienser som används i din favorit risgrynsgröt re
Hur till Alternativ brunt rismjöl för fullkorns Pastry mjöl

Hur till Alternativ brunt rismjöl för fullkorns Pastry mjöl

För många människor som inte kan ha vetegluten i sin kost, gör rismjöl för en perfekt substitut för vete. Glutenfri, rismjöl kan det ibland misslyckas med att stiga ordentligt, vilket skapar en tätare bakad produkt. Lägga guargummi, eller andra förtj
Hur till Alternativ Äppelmos för smör i Havrekakor

Hur till Alternativ Äppelmos för smör i Havrekakor

Oatmealkakor är ett läckert mellanmål eller efterrätt med fiberrika Havregryn. Även tillsats av smör bidrar till smaken av havregryn kakor, också lägger kalorier och fett. Oavsett om du försöker gå ner i vikt eller minska fettkonsumtionen, med hjälp
Hur till Alternativ kanderad ingefära med mald ingefära

Hur till Alternativ kanderad ingefära med mald ingefära

Ingefära, en välsmakande och populär rhizom, används i en mängd olika rätter från indiska curryrätter till pepparkakor. En del av orsaken till detta mångsidighet är att smaken av ingefära varierar ganska mycket beroende på hur det tas fram och bevara
Hur till Alternativ Pulvermjölk och flytande Stevia för socker i bakning

Hur till Alternativ Pulvermjölk och flytande Stevia för socker i bakning

Vad exakt är stevia, kanske du undrar? Till skillnad från kemiskt baserade artificiella sötningsmedel, såsom "Equal" och "Sweet N 'Low", är stevia en växt-derived alternativ till socker. Säljs på många hälsokostbutiker, är det snabbt ö
Hur till Alternativ rapsolja för att förkorta

Hur till Alternativ rapsolja för att förkorta

Rapsolja har fått sitt namn från "kanadensiskt olje-, låg sura" skapas från en speciell ras av raps som utvecklats i Kanada University of Manitoba, enligt "The Science of Good Food." Rapsolja innehåller 7 procent mättat fett, jämfört m
Hur till Alternativ Ljus majssirap i en Recept - för Corn allergier

Hur till Alternativ Ljus majssirap i en Recept - för Corn allergier

Billigare än socker och lika mångsidig, ger majssirap bakverk och andra livsmedel med en mjuk konsistens, samtidigt som de arbetar för att förhindra kristallisation i recept för godis och frukt konserver. Majssirap är också mindre söt än socker, mins