Hur man gör en grundläggande Pan minskning sås för kyckling

September 22 by admin

Hur man gör en grundläggande Pan minskning sås för kyckling


Att göra en pan minskning sås använder en matlagningsteknik som koncentrerar smaker av en vätska. De vanligaste ingredienserna för en kyckling sås är aktier och viner. Minskning innebär kokar en vätska, vilket gör indunstning för att krympa såsen till den önskade mängden. Med hjälp av en pan minskning sås på kyckling kommer inte bara att göra köttet saftigt, men kommer också att lägga till mer intensiv smak.

Instruktioner

1 Tillsätt 4 msk. kyckling späck till en stekpanna, eller om du sauteed din kyckling, använder samma panna för att göra sås.

2 Tillsätt 1 msk hackad lök och halv kopp torrt vitt vin.

3 Skrapa upp alla smakbitarna från botten av pannan. Sänk värmen till medelhög och fortsätta tillagningen tills det mesta av vinet har avdunstat.

4 Lägg 1/2 kopp kycklingbuljong till vinet blandning.

5 Koka tills blandningen har minskat till ungefär en halv kopp vätska.

6 Tillsätt salt och peppar, plus eventuella andra kryddor du gillar.

7 Ringla såsen över kycklingen.


Related Posts


Hur man gör en grundläggande vinägrett

Hur man gör en grundläggande vinägrett

En vinägrett är en grundläggande sås, som vanligtvis används som en salladsdressing, som kan tillverkas av två eller tre enkla ingredienser i cirka 3 minuter. Bäst av allt, kan det utökas på i oändliga sätt. Instruktioner 1 Kom ihåg att den grundlägg
Hur man gör en grundläggande bröddeg

Hur man gör en grundläggande bröddeg

En grundläggande bröddeg recept är ett måste för varje bagare. När du behärskar receptet, kommer du tillbaka till det gång på gång att göra pizza skorpor, kaffe kakor, rullar, bullar, halvmånar och, ja, bröd. Bäst av allt, kan det göras i förväg. Så
Hur man gör en grundläggande Salt Scrub

Hur man gör en grundläggande Salt Scrub

Fancy salt scrubs från en spa eller kropp butik kan kosta uppemot $ 15, men salt scrubs är en av de enklaste skönhetsprodukter du kan göra hemma med hjälp av samma ingredienser som alla dessa tjusiga köpta sådana. Detta recept är för den mest grundlä
Hur man gör en grundläggande Cosmopolitan-rätt mix

Hur man gör en grundläggande Cosmopolitan-rätt mix

En kosmopolitisk är en röd dryck serveras i ett Martiniglas och görs med vodka och tranbärsjuice. Anpassa din kosmopolitiska med olika typer och smaker av vodka. Olika recept lägga limejuice, Triple Sec, grapefruktjuice eller andra typer av alkohol.
Hur man gör en grundläggande baby Pannband

Hur man gör en grundläggande baby Pannband

De flesta barn föds inte med en massa hår, definitivt inte nog för att kräva ett pannband för att hålla den ur sina ögon. Det betyder inte, dock, att baby pannband är meningslöst. De flesta barn är inte självklart pojke eller flicka bara genom att ti
Hur man reparerar Knäckt Gjutjärn Pans

Hur man reparerar Knäckt Gjutjärn Pans

Gjutjärn har använts i generationer. Vid användning, rengöras och bevaras på rätt sätt, kan dessa köksredskap pågå i årtionden. Många gjutjärn skillets förs ned och förvärvades från familjemedlemmar och vänner. Även matlagning med gjutjärn köksredska
Hur man gör en kanin Kull Pan

Hur man gör en kanin Kull Pan

Kaniner behöver en annan uppsättning-up än katter för sina kattlådor. Du kan inte använda kattsand för en kanin kull pan och vissa träspån kan vara skadligt för kaniner rapporterar San Diego kapitel av huset Rabbit Society (HRS). Instruktioner 1 Köp
Hur man mäter en tårta Pan

Hur man mäter en tårta Pan

Cake bakning kräver precision. När en kaka receptet kräver en viss kastrull storlek, har värmen och bakningstiden beräknats att göra en kaka som är helt fuktig och helt kokta. Mät din panna innan du skickar din tårta i ugnen för att du har en perfekt
Hur man fyller i ett rör Pan Hål för isbildning

Hur man fyller i ett rör Pan Hål för isbildning

Tube kastruller, inklusive klassiska ängelmattårtan kastruller och bundt tårta kokkärl, är ett populärt val för många typer av kakor. De är kritiska för några kakor, inklusive ängel mat. Även om du kan frost eller glasyr röret kaka, behåller sin ursp
Hur man bygger en björn Cake Pan

Hur man bygger en björn Cake Pan

Bakning är en populär, vardaglig aktivitet som kräver hjälp av bakformar. De traditionella former för bakformar är kvadratiska, rektangulära och runda. Endast i specialbutiker eller under semesterperioder kan du lätt hitta ovanligt formade bakformar.
Hur man använder Wilton Silikon Loaf Pans

Hur man använder Wilton Silikon Loaf Pans

Silikon baka porslin liknar traditionell metall eller glas baka porslin i form men ser ut som ljust färgad plast. Till skillnad från plast, kan silikon motstå ugnstemperaturer på upp till 500 grader Fahrenheit, enligt Wilton. Fördelen med silikon bak
Hur man använder Corningware Microwave Browning Pan

Hur man använder Corningware Microwave Browning Pan

Matlagning för en kan vara ett besvär när du vill ha mer än bara en smörgås. Men att använda spisen och stöka alla dessa rätter inte alltid verkar vara värt det. Det är därför CorningWare gjorde Microwave Browning Pan. När du lär dig att använda den,