Hur Cook Frozen Dungeness Crab Legs

April 23 by admin

Hur Cook Frozen Dungeness Crab Legs


I nästan samtliga fall är frysta Dungeness krabba benen redan fullt kokta när köpt från en stormarknad, livsmedelsbutik eller liten marknad, även om butiken specialiserar sig på fisk och skaldjur. Krabba som inte tidigare frysta hämtar ett högre pris på grund av sin friskhet och en stor del av färsk krabba säljs levande eller inte frysta för att garantera optimal smak. Men frysta krabba ben har fortfarande en stor del av smaken av deras färska motsvarigheter så länge de tinas ordentligt och inte överhettas när värmas före servering.

Instruktioner

1 Placera Dungeness krabba benen i en papperspåse eller stora plastbehållare i kylskåp i minst åtta timmar att tina. Vissa större krabba benen kan ta upp till 16 timmar.

2 Fylla en stor stockpot en tredjedel fullt med kallt vatten. Täcker potten och föra vatten till en rullande koka.

3 Skölj Dungeness krabba benen i ett durkslag och låt dem rinna av i 10 till 15 minuter.

4 Placera durkslag med krabba benen över det kokande vattnet i stockpot.

5 Täck durkslag med stockpot lock och låt krabba benen till ånga under 10 minuter.

6 Ta krabba benen från det kokande vattnet omedelbart efter 10 minuter har gått. Servera krabba benen medan varm.

Tips

  • Som en allmän regel, är det idealiskt att sätta krabba benen i kylskåp 24 timmar innan du planerar att laga dem, men inte mer än 48 timmar för att garantera optimal färskhet och bästa möjliga smak.
  • Vissa människor gillar att sätta torkade eller färska kryddor i det kokande vattnet för att smaksätta krabba. Denna teknik fungerar, men det bara ger en mild smak krabba benen, och kan bli kostsamt. Om du planerar på att betjäna krabba benen med drawn smör, kan du lägga till färska eller torkade kryddor eller smakämnen i smöret i stället, vilket ger en rikare, mer uppenbar smak.
  • Dungeness krabba ben par särskilt väl med fänkål baserad sidorätter och sallader, särskilt under de varmare delarna av året.
  • Om du vill tjäna vin, prova para ihop krabba benen med Chardonnay, Riesling eller Chenin Blanc. Om du föredrar öl, prova Saison eller hus ale.

Related Posts


Hur man förbereder Frozen King Crab Legs

Hur man förbereder Frozen King Crab Legs

Chansen finns, när du köper frysta king crab ben i affären, de är färdiglagad. Detta innebär att det finns mycket lite förberedelse för att göra i syfte att tjäna benen som en del av en måltid eller använda köttet i recept. I de flesta fall, enkel up
Hur Cook Alaskan King Crab

Hur Cook Alaskan King Crab

Alaska King Crab är en av de mest populära typer av krabba som serveras i fiskrestauranger och bufféer runt om i världen. Här är några tips om hur man laga det själv och lämna dina gäster vill ha mer. Instruktioner ångande Crab 1 Tina frusna Alaska k
Hur Cook Live Dungeness Krabbor

Hur Cook Live Dungeness Krabbor

Dungeness krabba är en marin kräftdjur finns längs Stillahavskusten från Washington till Kalifornien. Cancer magister i första hand skördas från december till februari och är en lokal favorit. Använd Dungeness krabba i något recept kräver krabba, ell
Hur Cook Asian Style Crab

Hur Cook Asian Style Crab

Färsk krabba är en dyr restaurang delikatess för de flesta av oss. Det finns många bra recept för färsk krabba, men de flesta av oss är rädda för att prova att förbereda denna hårt skal kräftdjur hemma. Det är inte så svårt som du tror att det är. Pr
Hur Värma Dungeness Crab Meat

Hur Värma Dungeness Crab Meat

Dungeness krabba kommer från västkusten av Nordamerika och ger mer kött än de flesta krabbor. Även om det är möjligt att köpa krabba levande och koka det själv, är det oftast precooked från snabbköpet. När Dungeness krabba tillagas, bör du bara värma
Hur till Steam Dungeness Crab

Hur till Steam Dungeness Crab

Dungeness krabbor är en art som finns på västkusten mellan Alaska och norra Kalifornien. Krabbor når en storlek på upp till 10 inches över och har fem ben på varje sida. Dungeness krabba fiskesäsongen börjar i november och toppar i januari månad. Fär
Hur Cook Frozen köttfärs i Microwave för Tacos

Hur Cook Frozen köttfärs i Microwave för Tacos

Tacos är välsmakande någon kväll i veckan, men gör dem innebär en viss planering. Upptining fryst köttfärs i kylskåpet tar några timmar för att låta köttet tina medan avvärja bakterietillväxt. Men om du har glömt att ta köttfärs vår frysen, du har in
Hur man bevarar Dungeness Crab

Hur man bevarar Dungeness Crab

Dungeness krabba (tidigare Cancer magister) namngavs efter en liten stad på den olympiska halvön i delstaten Washington. Denna art av krabba finns främst på den västra kusten av Nordamerika. Du kan köpa denna krabba färsk under högsäsong och bevara d
Hur Cook Hela Dungeness krabba med öl

Hur Cook Hela Dungeness krabba med öl

Dungeness krabba är ovanligt stora och nådde en diameter av 7 inches till 8 inches, och upp till 2 Ibs. i vikt. En stor Dungeness krabba ger nästan 25 procent av sin kroppsvikt i plockade kött, vilket är högre än de flesta andra arter av krabba. Inst
Hur man färdigskurna Crab Legs

Hur man färdigskurna Crab Legs

För varje sann skaldjur älskare, få saker är bättre än hot, ångad krabba ben med en skål med smält smör på sidan. På vissa restauranger, krabba skal har förklippt så att du bara måste lyfta köttet från benen med en gaffel. Men om du väljer att köpa f
Hur Cook Frozen Bacon

Hur Cook Frozen Bacon

Hem kockar kan spara pengar genom att köpa familjen favoriter som bacon på försäljning. Men om du planerar att laga allt en gång, kan en del av din bacon förstöra. Men du kan spara lite genom att frysa dem, även om du hittar den frysta bacon att vara
Hur Cook Frozen Tofu

Hur Cook Frozen Tofu

Tofu är en sojabaserad tofu produkt och en proteinkälla, särskilt för dem med icke-kött kost preferenser. Tofu tillsätts i livsmedel och skapar en tjockare konsistens, samtidigt som de smaker av de andra ingredienserna. Tofu kompletterar en rad rätte