Säkerhet med ostron

April 23 by admin

Många människor äter ostron rå, men detta kan vara en farlig praktiken på grund av närvaron av bakterier på ostron. Följ noga ostron säkerhetsregler för att minimera risken för infektion.

Varning

Ostron innehåller ofta Vibrio vulnificus bakterier, som kan orsaka en dödlig infektion om ätit. Det bästa sättet att undvika infektion är att äta ostron kokta i stället för rå. Människor som har diabetes, leversjukdom, njursjukdom, magsmärtor, blodsjukdomar, cancer eller ett svagt immunförsvar bör undvika att äta råa ostron eftersom dessa villkor öka känsligheten för infektioner.

Lagring

Lagra levande ostron vid temperaturer mellan 35 och 40 grader Fahrenheit. Förvara inte i en lufttät behållare, eftersom detta kan döda ostron. Dessutom, inte lagra ostron direkt på is på grund av färskvatten kan döda dem. Ät inte döda ostron rå eftersom dessa ostron är mycket känsliga för bakterietillväxt.

Matlagning

Alla shucked ostron måste kokas och ätas inom fyra till sju dagar, enligt SafeOysters.com. Cook skalade ostron i tre minuter i kokande vatten, 3 inches bort från en broiler, eller i olja vid 375 grader Fahrenheit. Cook ostron i sina skal i kokande vatten eller i en ångbåt. Koka i tre till fem minuter efter skalen öppna eller ånga under fyra till nio minuter.


Related Posts


Livsmedel ha med ostron

Livsmedel ha med ostron

I samband med dekadens, kärlek och månader med bokstaven "R", ostron kan i själva verket ätas året runt, rå, förlorade, stekt, grillad eller bakad. Kilar av citron och några stänk Worcestershire sås är naturliga ackompanjemang till råa ostron. T
Så här öppnar ostron med värme

Så här öppnar ostron med värme

Ostron med ett stänk av rätt sås kan vara en god start på en ännu bättre middag. Med ostron, men som med alla andra skaldjur, kommer problem när det är dags att gå igenom alla rustning på utsidan. Det finns många metoder för att öppna en ostron. Du k
Saker att äta med Clam Chowder

Saker att äta med Clam Chowder

Termen musselsoppa hänvisar till en rad av mussla baserade förtjockade soppor och grytor, gemensamma längs den östra kusten av USA. Musselsoppa finns i flera olika varianter, och serveras ofta på fredagar som en fisk alternativ för katoliker som obse
Hur man tjäna ostron på halva Shell

Hur man tjäna ostron på halva Shell

Tjusningen av råa ostron är omisskännlig, även från dem som vägrar att äta dem. Även om du verkligen inte kan förbättra dessa salta "munnar havet" vissa människor uppskattar Guns citron, peppar sås eller en vinäger Färgreseda sås. Instruktioner
Malaysia flygsäkerhets

Malaysia flygsäkerhets

Flyget i Malaysia följer de rekommenderade kraven för något land säkerhets med luft civil industri som serverar en internationell marknad. Malaysia Airlines, den officiella, flaggskepp flygbolag för Malaysia, är känd som en av de säkraste flygbolagen
Hur man kan integrera Tourism Research Method Teorier med praktik

Hur man kan integrera Tourism Research Method Teorier med praktik

Turismen är den kommersiella företag att sälja en persons hem kultur till en besökande befolkning. Teorin om turism är att genom att utbyta idéer genom fritid, kommer befolkningar att bli mer användarvänliga och stödjer varandra genom att sända turis
Måste jag att använda bergsalt vid bakning ostron?

Måste jag att använda bergsalt vid bakning ostron?

Restauranger har en etablerad tradition att tjäna bakade ostron på en bädd av snöig vit bergsalt, en presentation som ger skålen en imponerande utseende. De är också tillagas på det sättet, inbäddat fast i en bädd av salt i några minuters matlagning
Hur man reser med flyg med ett dyk tank

Hur man reser med flyg med ett dyk tank

Dyk entusiaster vet att det enda sättet att dyka är med din egen utrustning. Inte bara påverka din fysiska komfort vid dykning, men det påverkar din emotionella komfort också. Du vet när din dykutrustning senast inspekterats och där alla viktiga punk
Hur frysa & Store Ostron

Hur frysa & Store Ostron

Ostron är laddade med nyttiga vitaminer och mineraler, bland annat nästan dubbelt av dagsbehovet av vitamin D, tillsammans med vitamin B12, vitamin E, protein, koppar, zink, järn och många andra. Om du har fångat eller köpt fler ostron än du kommer a
Hur man knyter en påse i ett nät för ostron

Hur man knyter en påse i ett nät för ostron

Bärande ostron i en påse gjord av maskor är ett sätt att transportera dem från plats till plats. Att binda nät i en påse, behöver en dragsko sys in i nätet. Sy en dragsko i en färdiga nätkasse kan vara en svår uppgift, så börja om från början och gör
Hur man förbereder Kokt ostron

Hur man förbereder Kokt ostron

Det finns flera sätt att förbereda ostron, kokande vara en av de enklaste. När kokar ostron, är det viktigt att koka endast ett fåtal i taget. Om alltför många är placerade i en kastrull, kommer de inte tillagas jämnt: Vissa ostron kommer att förbli
Hur man äter ostron på halva Shell

Hur man äter ostron på halva Shell

Du inbjuden att pärla av en kvinna på en första dejt. Du har valt en elegant restaurang och är bara lite chockad när hon beställer en aptitretare att dela. Det är en bricka av rå ostron på halva skalet, som servitören försäkrar dig är mycket fräsch.