Hur vet jag om Ground nötkött är genomkokt?

July 23

Hur vet jag om Ground nötkött är genomkokt?


Svampiga köttfärs kan hysa E. coli, en potentiellt dödliga bakterier. På grund av detta är det viktigt att du laga din köttfärs rätter till en inre temperatur på 160 grader Fahrenheit, som dödar E. coli. Eftersom färgen på köttfärs kan påverkas av pH samt doneness, helt enkelt laga din nötkött rätter tills köttet och juicer är inte längre rosa är inte tillräckligt för att säkerställa att köttet är genomkokt. Du måste använda ett livsmedel termometer för att kontrollera din köttfärs.

Instruktioner

1 Sätt i stektermometer minst 1/2-tums i den tjockaste delen av nötkött patty eller mitten av grytan, gryta eller soppa.

2 Kontrollera att termometerns spets är inne i köttet. Om det skjuter ut från sidan av kött och vidrör stekpanna, kastrull eller gryta, kommer din läsning vara felaktig.

3 Läsa termometer för att säkerställa att temperaturen är minst 160 grader Fahrenheit. Om du inte är säker på om du tog temperaturen på rätt sätt, testa igen på en andra plats.


  

Kommentar